مذاقات

داندورما بالتركية، جيلاتو بالإيطالية، البوظة في سورية ولبنان، جرانيتا وجيلاتي في مصر، جلاس، جلاتا، كاستا، كلو كلو.. كلها أسماء دارجة للمثلجات الشهية المعروفة بـ«الآيس كريم» الذي يعشقه الأطفال والكبار بنكهاته المتعددة. وكلما حل فصل الشتاء سرعان ما نتذكر أغنية الفنان عمرو دياب «آيس كريم في ديسمبر.. آيس

استطاع المطبخ اللبناني أن يتفرد بأطباقه التي وصلت شهرتها إلى أصقاع الأرض، والتي استطاعت أن تجذب مختلف شعوب العالم، والتي حولته إلى جزء لا يتجزأ من ثقافة لبنان، وحملته مخزونا حضاريا كبيرا. وعلى الرغم من أن الأطعمة اللبنانية المالحة من المازة والمشاوي متربعة على العرش، وأن فاكهة لبنان ليس لها مثيل نظرا

انتشرت في السنوات الأخيرة ظاهرة اجتماعية بين الأسر والأصدقاء الدمشقيين والزملاء في مكان عمل واحد، وتتلخص هذه الظاهرة أنه في حال سافر أحدهم إلى مدن الشمال أو الغرب السورية في مهمة عمل أو في زيارة استجمام وسياحة وترفيه فإنه وفي طريق عودته إلى دمشق سيعبر حتما من مدينة حمص التي تتوسط المدن السورية، وبالتالي

فيروس فتاك للمحار يحرم الفرنسيين من أكلتهم المفضلة * ربما يتعين على محبي المحار الفرنسي الاستغناء عن أكلتهم المفضلة بعد أن هاجم فيروس فتاك المحار، مما رفع سعره بما يصل إلى 40 في المائة. وظهر لأول مرة فيروس «هربس المحار» من النوع الأول الفتاك بالنسبة لصغار المحار في فرنسا عام 2008 وقضى على المحار الصغير